Ingredientes
- 4 Huevos
- 2 Papas
- C/n Mantequilla
- C/n Sal
- C/n Pimienta
- 1 Tomate
- 1/2 Cebolla blanca grande
- Ajo en polvo
Preparación
1
Se pela la papa y se lava, se ralla del lado usual para el queso y se coloca a sofreir en caldero o sartén grande con la mantequilla y cuando este tomando color se agrega picada en cuadritos la cebolla y el tomate y se deja unos 4 minutos.
2
Al tener esto listo batimos los huevos con el toque de sal, ajo y pimienta para agregarlo a lo que ya tenemos y revolver en llama alta y listo el punto de estar depende de si les gusta seco o un poco más humedo. El sabor les va a sorprender!
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