Huevos molidos souffle caseros

Colocar los huevos en un jarrito, cubrirlos con agua fría y llevarlos a cocinar. Cuando comienza a hervir, debemos contar 11 minutos y estaran listos. Ritarlos del agua caliente, pasarlos a un recipiente con agua fría. Cuando ya esten frios, los pelamos.

Colocar los huevos en la procesadora, activarla (cuando ya de ve un molido parejo desconectar, no excederse porque se forma una pasta) y listos para la decoracion. Quedan bien aireados. Por ejemplo para cubrir un brazo gitano salado queda muy lindo. En la introduccion dejo el enlace.

O una rica pizza, en la introduccion dejo el enlace.