Huevos Revueltos con Tocino y Champinones

Se baten los huevos con sal y pimienta a que queden bien mezclados. Se pican el tocino y los champinones.

Se pone el tocino en un sartén previamente calentado, se deja a que se cocine unos minutos.

Se agregan los champinones y se dejan cocinando unos minutos.

Se agregan los huevos y se dejan cocinar al gusto.

Para hacerlo más saludable acompane con jitomate, aguacate y pan de harina de almendras (ya subi esa receta)