Huevos revueltos con sorpresa

Ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite

Echamos la coliflor, aplastamos un poco, anadimos el ajo molido

Dejamos hacer unos minutos

Batimos los huevos, echamos la mezcla de la sartén, agregamos el queso, mezclamos bien

Ponemos todo otra vez en la sartén y vamos removiendo hasta que se quede todo cuajado

Acompane con estas tostas con guacamole que también me habia sobrado de otra receta

Así que prepare una cena deliciosa y sin pensar mucho, puesto que no estan los tiempos para tirar nada!