Canelones de verdura
Los canelones de verdura son un plato unico colorido y variado, una forma deliciosa de combinar sabores en un solo bocado. Rellenos de acelga, cebolla y queso, y banados con salsa blanca y salsa de tomate, son una opcion reconfortante y sabrosa para degustar en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 300 g Canelones
- 1 Acelgas cocidas y picadas
- 2 Cebollas bien finitas salteadas en aceita
- 1 Lata Paté
- 150 g Queso rallado
- 1 Huevo
- 1/4 Taza Leche entera
- 2 cdas Fécula de maíz
- Salsa blanca
- Salsa de tomate
- Queso rallado
Preparación
En una cacerola, combinar la acelga, las cebollas, el queso rallado y el huevo a fuego lento hasta que el relleno este medio cocido.
Añadir la leche y la fecula de maíz para lograr una consistencia espesa.
Rellenar los canelones con está mezcla.
Verter salsa blanca y salsa de tomate sobre los canelones rellenos, espolvorear queso rallado encima y gratinar en horno precalentado.
Servir los canelones calientes.
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