Ingredientes
- Para los panquequ
- 250 g Harina 0000
- 2 Huevos
- 500 cc Leche
- En mi caso tuve que hacer esa mezcla 2 veces porque hice 18 canelon
- Para el relleno
- 4 Manojos Acelga
- C/n Cebolla y morron
- 500 g Ricota
- 500 g Queso fresco
Preparación
Batir los huevos e ir incorporando la harina y la leche hasta formar un engrudo sin grumos. Después en un sartén enmantecar y agregar la mezcla cocinar de los 2 lados.
Para el relleno. Hervir 4 paquetes de acelga. Rehogar la cebolla con el morrón una pizca de sal, agregar la acelga previamente cortada y escurrida y la ricota.
Por último armar los canelones ponerlos en una bandeja aceitada y agregarles la salsa que a ustedes les guste, yo le hice una salsa roja y quesito. Y a cada canelon le agregue una tirita de queso fresco buen provecho! Espero les ayude.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Canelones de verdura?
Con esta receta obtienes 18 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Canelones de verdura?
Canelones de verdura es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Canelones de verdura?
Los ingredientes principales son: Para los panquequ; 250 g Harina 0000; 2 Huevos; 500 cc Leche; En mi caso tuve que hacer esa mezcla 2 veces porque hice 18 canelon; Para el relleno.
Comentarios
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