Ingredientes
- 4 Huevos grandes
- 4 litros Onjas jamon
- C/n Sal
- C/n Aceite
Preparación
1
En un sartén antiadherente anadimos un poco de aceite, dejamos dorar unos 2 minutos.
2
En un bowl aparte incorporamos los 4 huevos y revolvemos.
3
Anadimos los huevos batidos, ya cuando el jamón este doradito, dejamos a llama baja y revolvemos despacio anadiendo sal a gusto. Apagamos (no dejamos cocer tanto).
4
Servimos con pan tostado y con un buen café.
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