
Ingredientes
- 6 Huevos
- 2 litros Ascas de jamon serrano
- 1 Cebolla
- Aceite
Preparación
1
Cortar muy finito el jamón serrano y la cebolla
2
Dorar la cebolla en una sartén con un poquito de aceite
3
Cuando la cebolla de pochada añadir el jamón picaditos y seguir dorando en la sartén
4
En un bol batir bien los huevos y añadir a la sartén seguir moviendo hasta que el huevo cuaje
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