Ingredientes
- 3 Frascos X1kg de sauerkirschen (cerezas agrias)
- 5 litros Agua
- C/n Azúcar o edulcorante
Preparación
Enjuague bien las cerezas agrias(Sauerkirschen) y escurralas. Ponga las cerezas en una cacerola grande y cubra con suficiente agua. Caliente lentamente y cocina a fuego lento con olla tapada durante 10 minutos.
Coloque un tamiz grande con un pano humedo sobre un recipiente grande. Con cuidado vierta las cerezas y filtre el jugo. Apartar la pulpa. Dejar reposar el jugo 30 minutos.
Hervir el jugo nuevamente y verterlo en botellas con tapa o frascos grandes mientras está caliente. Dejar enfriar y servir, endulzar a gusto cuando vaya a ser consumido.
Tips para conservar el jugo por más tiempo: 1. Esterilizar frascos y botellas donde vaya a guardar el jugo. 2. Llene los mismos envases con el jugo hirviendo. 3. Cuanto menos oxigeno ingrese a los envases donde va a ser conservado mayor sera la vida útil. Por lo tanto, debe llenar los mismos hasta el borde.
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Kirschsaft (jugo de cereza)?
Kirschsaft (jugo de cereza) es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Kirschsaft (jugo de cereza)?
Los ingredientes principales son: 3 Frascos X1kg de sauerkirschen (cerezas agrias); 5 litros Agua; C/n Azúcar o edulcorante.
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