Ingredientes
- 1 kg Butia
- 1 kg Azúcar
- 1 litro Agua
- 1/4 litro Cana blanca o grappa
Preparación
Para preparar la butia licor, se comienzan colocando las butias maduras en una olla.
Se agrega un kilo de azúcar y un litro de agua a las butias en la olla.
Para mejorar el color de la preparación, se recomienda agregar clavo de olor o azúcar quemada.
Una vez que la mezcla haya espesado, se deja enfriar.
Posteriormente, se añade la cana, en una proporcion de 1/4 por litro de agua con butia ya hervida.
Finalmente, se procede a embotellar el licor y se deja reposar al menos 2 meses antes de probarlo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Licor de Butia?
La receta de Licor de Butia lleva aproximadamente 2 horas y 10 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Licor de Butia?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Licor de Butia?
Licor de Butia es una receta difícil, con 6 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Licor de Butia?
Los ingredientes principales son: 1 kg Butia; 1 kg Azúcar; 1 litro Agua; 1/4 litro Cana blanca o grappa.
Comentarios
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