Ingredientes
- 1 kg Butiá (Muy maduros)
- 1 kg Azúcar
- 1 litro Agua
- 1/4 litro Caña blanca (O grappa)
- 5 Clavos de olores
Preparación
Esta deliciosa bebida se prepara buscando butiás bien maduras.
Luego, se colocan en una olla junto con el kilo de azúcar y el litro de agua.
Para reforzar el sabor, se añaden clavos de olor y se deja hervir la mezcla durante 45 minutos.
Una vez haya espesado, se retira del fuego y se deja enfriar.
Cuando la mezcla este fría, se agrega la cana en una proporcion de 1/4 por litro de agua con butia ya cocido.
Después, se envasa la preparación en botellas de vidrio y se deja reposar al menos 45 dias antes de disfrutarla.
Una delicia que vale la pena la espera!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Licor de butiá?
Con esta receta obtienes 10 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Licor de butiá?
Licor de butiá es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Licor de butiá?
Los ingredientes principales son: 1 kg Butiá (Muy maduros); 1 kg Azúcar; 1 litro Agua; 1/4 litro Caña blanca (O grappa); 5 Clavos de olores.
Comentarios
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