Licor de butiá

Esta deliciosa bebida se prepara buscando butiás bien maduras.

Luego, se colocan en una olla junto con el kilo de azúcar y el litro de agua.

Para reforzar el sabor, se añaden clavos de olor y se deja hervir la mezcla durante 45 minutos.

Una vez haya espesado, se retira del fuego y se deja enfriar.

Cuando la mezcla este fría, se agrega la cana en una proporcion de 1/4 por litro de agua con butia ya cocido.

Después, se envasa la preparación en botellas de vidrio y se deja reposar al menos 45 dias antes de disfrutarla.

Una delicia que vale la pena la espera!