Licor de chocolate
El Licor de chocolate es un deleite para el paladar. Su preparacion cuidadosa y su cremosidad hacen de el un imprescindible para las tardes de invierno. Su sabor dulce y reconfortante lo convierte en una opcion perfecta para disfrutar de un momento de calor y dulzura en cualquier ocasion.
Duración
40 Minutos
Porciones
2
Dificultad
Media
Ingredientes
- 750 g Leche entera
- 250 g Azúcar
- 250 g Nata fresca
- 150 g Alcohol puro
- 100 g Cacao amargo en polvo
- 100 g Chocolate fondant
Preparación
En una olla, se combinan la leche y la nata.
Se añade el azúcar y se pone a calentar.
Se agrega el cacao en polvo y se mezcla con un batidor de mano, evitando la formacion de grumos.
Se lleva la mezcla a una ebullición suave durante 10 minutos, sin dejar de mezclar.
Posteriormente, se incorpora el chocolate triturado con cuidado, se apaga el fuego y se deja enfriar.
Una vez frío, se agrega el alcohol y se filtra la mezcla para evitar grumos.
Se envasa el licor en botellas previamente limpias y secas, cerrandolas hermeticamente.
Se deja madurar el licor durante 20 a 30 dias antes de consumirlo.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Licor de chocolate?
La receta de Licor de chocolate lleva aproximadamente 40 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Licor de chocolate?
Con esta receta obtienes 2 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Licor de chocolate?
Licor de chocolate es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Licor de chocolate?
Los ingredientes principales son: 750 g Leche entera; 250 g Azúcar; 250 g Nata fresca; 150 g Alcohol puro; 100 g Cacao amargo en polvo; 100 g Chocolate fondant.
Comentarios
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