Limonada de tomillo y vainilla de mora
La limonada de tomillo y vainilla de mora combina lo agrio del limón con lo dulce de las moras y la suavidad de la vainilla. Cada sorbo es una experiencia sensorial unica, donde los sabores se fusionan en armonia. Un refrescante brebaje perfecto para disfrutar en cualquier ocasion. Simplemente delicioso.
Duración
40 Minutos
Porciones
8
Dificultad
Media
Ingredientes
- 1 Taza Agua
- 1 Taza Azúcar o stevia
- 1 Mora
- 2 cdtas Extracto puro de vainilla
- 10 Tomillos
- 3 Tazas Jugo de limón fresco
- 5 Tazas Agua
Preparación
En una olla pequena, se combina una taza de agua con una taza de azúcar o stevia, revolviendo hasta que se mezclen bien.
Luego se añaden las moras y las 8-10 ramitas de tomillo a la olla y se calienta a fuego medio-alto hasta que hierva.
Se baja el fuego y se cocina durante 5 minutos o hasta que las moras esten palidas y tiernas.
Utilizando la parte posterior de una cuchara, se trituran las moras.
Se apaga el fuego y se deja reposar hasta que se enfrie.
En otra parte, se exprimen tres tazas de jugo de limón de los limones.
Se vierte el jugo a traves de un colador de malla fina en una jarra grande, se añaden 5 tazas de agua fría y extracto de vainilla.
Empleando el colador de malla, se cuela el jarabe de mora en la jarra, presionando para sacar todos los jugos.
Se mezcla todo hasta que este bien combinado y se decora con rodajas de limón, moras enteras y ramitas de tomillo.
Se refrigera para enfriar y servir sobre hielo.
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