Ingredientes
- 3 Huevos
- 2 cdas Miel
- Esencias de vainilla
- 180 g Azúcar
- litro Imón ralladura
- 1 pizca Sal
- 230 g Harina 0000 /.
- 3 cdas Polvo de hornear
- 100 g Chocolate
- 200 g Aceite
- 75 g Leche
Preparación
Pesar todos los ingrediente bien y verificar que no falte nada
En wols incorporar huevos a temperatura, vainilla, azúcar, ralladura de limón, miel, pizca de sal y mezclar todo bien a punto letra
Incorporar en forma de hilo el aceite y después la leche sin para de batir.
Juntar la harina con el polvo para hornear y tamizar en el wols y batir por 1 minuto, tapar con papel film y llevar a la heladera por una hora
Mientras, cortar el chocolate incorporar en un recipiente y llevarlo a banio maria con un chorrito de leche hasta que quede una consistencia como la miel
Sacar de la heladera la mezcla y revolver e incorporar parte de la preparación en el recipiente y mezclar
Incorporar en perotines intercalando sabores y llevar a horne precalentado por 30 minuto o hasta que vean que este dorado o pase pinchar con cuchillo y tiene que salir seco siii
Listo espero que le haya gustado a seguir cocinando con AMOR Y PASION SI BESOS
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