Malfailts de ricota y espinaca

Argentinas
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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Malfailts de ricota y espinaca

Ingredientes

  1. 200 g Ricota
  2. 1 Manojo Espinaca
  3. 100 g Queso parmesano
  4. 100 g Harina 0000
  5. 2 Yemas
  6. C/n Sal, nuez moscada y pimienta
  7. C/n Crema y queso rallado

Preparación

1

Salteamos la espinaca y luego la mezclamos con la ricota, la yema, harina, sal, pimienta, nuez moscada y el queso

2

Hacer bolitas como albondigas con las manos enharinadas y hervir

3

Cuando empiezan a bailar estan listas, colocar en una fuente con crema y queso arriba y llevar al horno hasta gratinar

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