Ingredientes
- 500 g Harina 000
- 3 Huevos
- 1 cdta Sal
- 1 cda Aceite de oliva
- C/n Agua (Tibia)
Preparación
1
En un bowl colocar la harina y hacer una corona. Espolvorear la sal. Mezclamos los huevos con el aceite y anadimos. Mezclamos
2
Agregar de a poco el agua (más o menos vas a usar un pocillo de café) y amasar hasta lograr una masa suave que no se pegue en las manos. Envolver en papel film y llevar a la heladera entre 30 minutos a 2 horas
3
Cortar en porciones y estirar en una superficie enharinada. Colocar sobre el molde. Poner el relleno a eleccion. Mojar los bordes, y colocar otra masa. Cortar! Se pueden hacer en el momento o guardar en el frezzer.
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