Ingredientes
- 200 g Harina 0000
- 2 Huevos
- 80 g Manteca
- 80 g Azúcar
- 1 cdta Polvo de hornear
- C/n Relleno o cobertura
Preparación
Limpiamos la waflera si no tenemos una podemos usar un sartén y hacerlos en forma de crepes.
Podemos usar la licuadora o batirlo a mano, batimos los huevos con la manteca y el azúcar, incorporamos de a poco la harina con el polvo de hornear para evitar que se hagan grumos, tiene que quedar una masa no muy ligera ni muy espesa.
Calentamos la waflera o el sartén, y lo aceitamos ligeramente en el caso de la waflera cubrimos la parte inferior, en un sartén ponemos un cucharón de mezcla y lo hacemos rotar para cubrir el fondo.
En la waflera cuando encienda la luz verde ya estara cocido, si se hace en un sartén cuando seca de arriba lo damos vuelta y cocinamos 1 minuto más.
Dejamos enfriar y usamos la cobertura que deseamos, a mi me gustan con queso crema y miel, podemos quitar el azúcar y ponerle una pizca de sal, para servirlo con jamón y queso o pollo desmenuzado con queso crema y ciboulette.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Masa de Waffles clasicos?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Masa de Waffles clasicos?
Masa de Waffles clasicos es una receta fácil, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Masa de Waffles clasicos?
Los ingredientes principales son: 200 g Harina 0000; 2 Huevos; 80 g Manteca; 80 g Azúcar; 1 cdta Polvo de hornear; C/n Relleno o cobertura.
Comentarios
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