Ingredientes
- 2 Tazas Harina de trigo
- 1 cdta Sal
- 1 cdta Azúcar
- 1 Taza Mantequilla sin sal cortada en cubitos fria
- 4 A 6 cucharadas agua heladas
Preparación
1
Se ponen todos los ingredientes, menos el agua en un procesador de alimentos. Se pulsa varias veces a que se vea una mezcla arenosa.
2
Se agrega el agua poco a poco a que se forme un bollo. Se junta la masa sobre una tabla enharinado. Se divide en dos partes y se envuelve en papel film, se refrigera por una hora o toda la noche.
3
Se puede congelar por 3 meses. Da para la base y tapa de un molde de 9 pulgadas.
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