Ingredientes
- 3 Yemas (se puede hacer con las que tengan, use porque es lo que me sobro de otras preparaciones)
- C/n Aceite (use de girasol)
- C/n Jugo de limón y sal
- litro Queso crema (opciona
Preparación
1
Cocinamos a bano Maria las yemas batiendo con batidor de alambre (es para que dure más la mayonesa) hasta que empiecen a espesar.
2
Retiramos las yemas del bano Maria y a medida que vamos echando el aceite de a poquito seguimos batiendo
3
Colocamos un poco de jugo de limón y sal a gusto
4
Como seguia quedando bastante espeso, le agregamos una cda de queso crema y seguimos batiendo y nos quedo con la consistencia de la mayonesa
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