Ingredientes
- 1 Huevo
- Aceite de girasol
- 1 cdta Sal
- 1 Diente Ajo (Opcional)
- 1 cda Jugo de limón
- Minipimer
Preparación
Primero buscar un vaso Alto, una jarrita, el vaso de la Minipimer o algo que nos de libre movilidad Horizontal. Secarlo bien, es muy importante para que la mayonesa se pueda hacer
Colocar el Huevo en el recipiente y empezar a mixear, subir y bajar la Minipimer para airear el huevo, sin parar hay que ir agregandole el aceite en un chorrito constante, la cantidad de aceite varia segun la cantidad de mayonesa que quieran hacer
Seguir hasta que empiece a espesar, en ese instante agregar la sal, el diente de ajo, y el jugo de limón.
Mixear unos segundos más para incorporar los ingredientes que se agregaron y Listo! Conservar en un recipiente hermetico y en la heladera, dura una semana.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Mayonesa Casera?
Con esta receta obtienes 250 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mayonesa Casera?
Mayonesa Casera es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mayonesa Casera?
Los ingredientes principales son: 1 Huevo; Aceite de girasol; 1 cdta Sal; 1 Diente Ajo (Opcional); 1 cda Jugo de limón; Minipimer.
Comentarios
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