Ingredientes
- 1 Lata Atun grande (natural o en aceite ) escurrido
- 4 Papas
- 2 Zanahorias
- 1 Lata Arveja
- 6 Huevos duros cortados (no picados)
- 100 g Aceitunas negras descarozada
- 100 g Aceitunas verdes descarozada
- 50 g Pepinitos en vinagre
- 1 litro Atita morrones cortado en tirita
- 2 cdas Mostaza
- Sal y aceite
- C/n Mayonesa
- litro Echuga limpia
- Jugo de limón
Preparación
Pelar, lavar, cortar en cubitos las papas y las zanahorias. Hervirlas hasta que esten tiernas (cuidado que no se pasen, así no se rompen.
Colar dejar enfriar, volvarlas en un bol forrado con film, rociadas con limón.
Una vez frias, colocarle todos los demas ingrediente, el atún que no se rompa tanto así se nota.
Condimentar con sal, un poco de aceite (no mucha), la mostaza, 3 cdas. De mayonesa, mezclar suavemente, apretar un poquito con una cuchara, y llevar a la heladera.
Retirar y desmoldar. Sobre una fuente con el colchon de hojas de lechuga, cubrir el moldeado con mayonesa. Llevar nuevamente al frío hasta el momento de servir.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Mayonesa de atun?
La receta de Mayonesa de atun lleva aproximadamente 1 hora y 15 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Mayonesa de atun?
Con esta receta obtienes 6 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Mayonesa de atun?
Mayonesa de atun es una receta de dificultad media, con 5 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Mayonesa de atun?
Los ingredientes principales son: 1 Lata Atun grande (natural o en aceite ) escurrido; 4 Papas; 2 Zanahorias; 1 Lata Arveja; 6 Huevos duros cortados (no picados); 100 g Aceitunas negras descarozada.
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