Medialunitas de limón.

Precalentamos el horno a una t media.

Batimos la manteca pomada junto con el azúcar, agregamos el huevo junto con la ralladura y el jugo de limón, revolvemos bien. Por último agregamos la harina junto con el polvo de hornear. No amases demasiado la masa.

Estiramos la masa cortamos las formitas de medialunitas y llevamos en una placa y llevalas al horno por 15 min, no hace falta que le pongas manteca a la placa ya que la masa tiene bastante manteca.

Para el glase, batimos el azúcar junto con el jugo de limón.

Una vez que las galletitas esten frias banarlas con el glase y dejalas secar.