Ingredientes
- 1 Pocillo de claras de huevo
- 2 Pocillos de azúcar comunes
- g Otas jugo de limón
Preparación
1
Colocar un recipiente a bano Maria. En mi caso coloco u. Sartén con agua hasta la mitad y dentro un bols de vidrio termico.
2
Colocar al fuego y dentro del bols la medida de claras (podes usar taza si necesitas cantidad). Rindieron 24 masas pequenas.
3
Colocar el azucarz las gotas de limón y mezclar bien. Colocar batidora eléctrica y batir mientras se sigue calentando el agua. Continuar hasta que se hagan picos.
4
Retirar del bano Maria y batir hasta que tome temperatura ambiente. Te das cuenta tocando la base del bols. Listo
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Merengue suizo?
Merengue suizo es una receta fácil, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Merengue suizo?
Los ingredientes principales son: 1 Pocillo de claras de huevo; 2 Pocillos de azúcar comunes; g Otas jugo de limón.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta