Merengue suizo

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Merengue suizo

Ingredientes

  1. 400 g Azúcar
  2. 200 g Clara

Preparación

1

En un bowl Mezclar el azúcar con la clara, batirlo a bano maria hasta que se disuelva el azúcar

2

Retirar del bano maria y en una batidora, batirlo todo al maximo hasta que llegue al punto deseado.

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