Ingredientes
- 1 kg Carne para milanesa
- C/n Pan rallado (500gr)
- C/n Sal pimienta y provenzal
- 2 Huevos grandes
- C/n Semillas de lino y chia
Preparación
En un bowl batir los huevos con sal, pimienta y provenzal (use deshidratado, pero si tienen para hacer con ajo y perejil fresco, mucho mejor!)
En otro recipiente colocar el pan rallado y las semillas (cantidad a gusto). Mezclar
Desgrasar la carne (en este caso use bola de lomo, pero el corte es a eleccion, por supuesto) e ir poniendola en el bowl con huevo. Mezclar y dejar reposar unos minutos.
Ir sacando de a una y empanar.
Preparo un kilo de carne y las freezo, usando separadores, en un tupper para que no se humezca el pan rallado.
Con el huevo y el pan rallado que me sobro hice unas tortitas! Quien no ha comido alguna vez! (Estas las deje para comer en el momento)
Cocinar en horno en asadera con aceite o hacer fritas!
Preguntas frecuentes
¿Es difícil preparar Milanesas caseras con semillas?
Milanesas caseras con semillas es una receta de dificultad media, con 7 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas caseras con semillas?
Los ingredientes principales son: 1 kg Carne para milanesa; C/n Pan rallado (500gr); C/n Sal pimienta y provenzal; 2 Huevos grandes; C/n Semillas de lino y chia.
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