Milanesa de carne casera con tortilla de espinaca y queso

Para la tortilla: rehogar una cebolla picada. Cuando este transparente agregar la espinaca lavada y picada.

Batir los huevos, salpimentar y agregarle nuez moscada. Incorporarlos a la sartén.

Una vez que la tortilla tenga base, darla vuelta con ayuda de un plato y agregarle queso cremoso.

Servir acompañada de unas milanesas caseras hechas al horno. (El queso quedo abajo cuando la di vuelta para sacarla de la sartén)