Ingredientes
- 400 g Carne picada
- 1 Diente Ajo
- C/n Sal, pimienta, condimento para milanesa
- 2 Huevos
- 4 cdas Fecula de maíz,
- C/n Pan rallado
Preparación
1
En un bowl, colocar la carne picada con un huevo y los condimentos, unir.
2
Colocar en la preparación la fecula de maíz, integrar hasta formar una masa que no se desgrane y no se pegue mucho en la mano (importante no pasarse de fecula).
3
Separar en porciones iguales formando bolita como para hacer albondigas.
4
Aplanar con las manos las manos, para formar la milanesa.
5
Aparte, en otra fuente, batir un huevo, condimentarlo.
6
Pasar las milanesas por el huevo batido y después por el pan rallado, reservar
7
Hornear o freír las milanesas, hasta que esten doradas por ambos lados a su gusto. A disfrutar!
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