Ingredientes
- 1/2 kg Nalga
- 2 Huevos
- 1 Pan rallado
- C/n Orégano
- C/n Pimienta
- C/n Sal
Preparación
1
Cortar las venas de los costandos de la carne.
2
Luego pasarlo por la mezcla de huevo con los condimentos y la sal.
3
Después pasar por el pan rallado y se frita en aceite bien caliente hasta que este dorado en ambas partes y se pone en una fuente con rollo de cocina para que escurra el aceite y se sirve.
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