Ingredientes
- 1 kg Nalga fetas mediana
- 4 Huevos
- 4 Dientes Ajo
- 1 Buen punado de perejil
- 1/2 Pocillo de leche
- 1 cda Mostaza
- C/n Sal
- 350 g Pan rallado
Preparación
Batimos los huevos con una pizca de sal
Agregamos el ajo y perejil bien picados
Incorporamos la leche y mostaza
Revolvemos muy bien
Salamos la carne de ambos lados y martillamos un poco para quebrar las fibras
Sumergimos la carne en la mezcla de huevo
Y ahora viene el secreto. Dejamos reposar 24 horas en heladera en un recipiente con tapa
Listo, ahora si a empanar y disfrutar de unas riquísimas milanesas super tiernas!
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Milanesas de carne a lo "Kamu" (secreto)?
Con esta receta obtienes 8 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Milanesas de carne a lo "Kamu" (secreto)?
Milanesas de carne a lo "Kamu" (secreto) es una receta de dificultad media, con 8 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Milanesas de carne a lo "Kamu" (secreto)?
Los ingredientes principales son: 1 kg Nalga fetas mediana; 4 Huevos; 4 Dientes Ajo; 1 Buen punado de perejil; 1/2 Pocillo de leche; 1 cda Mostaza.
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