Ingredientes
- 750 g Papa
- 100 g Crema de lache
- 100 g Queso rallado
- 2 Huevos
- 1 Cintura de 16 cm
- 3 pizcas Orégano
- 100 g Queso cremoso
Preparación
1
Pelar las papas. Cortar las en rodajas finas, de 2 o 3 mm
2
Poner en una olla con agua, llevar a hervor por 10 min
3
Colar. Dejar enfriar
4
En un recipiente, batir los huevos con la crema, el queso rallado una pizca de sal, pimienta a gusto y 2 o 3 pizca de orégano. Reservar
5
Cerrar una de las bocas de la cintura con papel aluminionio, banar con aceite de oliva, poner una capa de las papas, cubrir con un poco de la mezcla y repetir el proceso hasta usar todas las papas
6
Llevar al horno, aprox por 30 minutos. 5 minutos antes de sacar del horno, cubrir con queso cremoso.
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