Mini hamburguesa de Ternera con brotes tiernos, jalapenos y guacamole

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Media

Imagen de la receta Mini hamburguesa de Ternera con brotes tiernos, jalapenos y guacamole

Ingredientes

  1. 600 g Lomo alto de ternera en filet
  2. 6 Panes de miniburgueres
  3. 1 Aguacate(o guacamole lo que más te guste)
  4. 6 litros Onchas bacon
  5. 40 g Brotes tiernos y cebolla en tira
  6. El zumo de 2 lima
  7. Aceite de oliva
  8. litro Sal
  9. Pimienta negra
  10. Comino
  11. Crema agria o yogurt griego

Preparación

1

Corta en tiras el lomo alto y reserva.

2

Adoba con el zumo de lima, sal pimienta y comino mezcla bien y lleva al horno

3

Pon la carne en el horno o en sartén y cocina al punto que te guste.

4

Prepara el bacon y aparta.

5

Tuesta tus panecillos

6

Unta con crema agria o yogurt griego y coloca los brotes.

7

Pon guacamole

8

Coloca las tiras de cebolla

9

Pon tus tiras de ternera y a disfrutar

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