Ingredientes
- 500 g Harina integral
- 1 cda Sopera sal
- 3/4 Pocillo de aceite
- 1/2 Pocillo de agua fria
Preparación
1
Colocamos todos los ingredientes en un bowl y unimos. Cabe aclarar que la masa tiene que quedar elástica, por lo tanto, si la notas seca y ves que no se une, agregale más aceite.
2
Una vez hecha la masa, estirarla, colocar aceite en la base del molde de la mini tarteleta y acomodar en el. (Mi molde es de 12 cm de diametro)
3
Llevar a horno medio por 10 minutos. Retirar.
4
Por otro lado, preparar los rellenos. En mi caso, hice un relleno de jamon, queso y huevo, otro de cebolla rehogada y queso, y uno más de tomate (natural, sin semillas para que no largue agua), albahaca y queso.
5
Rellenar las tarteletitas y llevar a horno por 10 minutos más. Servir.
Comentarios
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