Mini tortas materas

Batir el azúcar con el huevo hasta q quede con una consistencia de color blanco.

Agregar el aceite y batir hasta que quede más amarrillenta.

Incorporar por partes la harina (tamizada y con el polvo de hornear) y la leche.

Incorporar la esencia de vainilla.

Formar una masa homogenea.

Poner en muffineras (llenar 3/4 partes) y llevar al horno a 200 grados por media hora aproximadamente.

Retirar del horno cuando los pinchas con un cuchillo y sale limpio.