Mini tortita de avena proteica

Agregar las 5 claras, la avena y edulcorante o stevia a gusto.

Batir hasta formar una mezcla. Mientras precalentamos horno.

Agregar la mezcla en un moldesito o donde vayas a hornear.

De topping agregue pasas y coco rallado. Es a gusto de cada uno. También pueden ser almendras, castanas o cualquier tipo de frutos secos!

Llevar al horno y cocinar de 10 a 15 minutos aproximadamente.