Minis Alfajorcitos de Maicena

Cremar la Mantequilla con azúcar y esencia. Luego agrego las yemas, sigo batiendo y por último cernimos harina, Maicena y polvo de hornear aca comenzamos a mezclar con espatula hasta lograr una masa homogenea y suave. Envolver en film y dejamos en heladera por 30 minutos aproximadamente.

Luego estiramos y cortamos, con tapita de alguna botella, tomando la precaucion que este limpia, sin olores. Coloco en placa enmantecado y llevamos a horno por 8/10 minutos deben estar a penas dorados abajo.

Una vez listas las tapitas, preparo el dulce de leche en manga, el coco en un recipiente hondo y manos ala obra amigos! Espero que les gusten amigos, Les aseguro que SIIII!