Ingredientes
- 1 Morron grande
- 1/2 Taza Chica de aceite
- 1/4 Taza Chica de vinagre
- 2 cdas Azúcar
- 1 cdta Sal
Preparación
1
Cortar el morrón en pedacitos y echarle la sal. Dejarlo reposar un rato (20 minutos o más).
2
Escurrir los pimientos y ponerlos en una cacerola con el aceite, el vinagre y las dos cucharadas de azúcar. Cocinar por 10 minutos o hasta que el morrón tenga la consistencia deseada.
3
Poner en un frasco y conservar. No se bien por cuanto tiempo pueden durar conservados porque en casa no duran mucho ya que son muy ricos.
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