Muffin de pollo y tomate

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Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muffin de pollo y tomate

Ingredientes

  1. 200 g Pollo
  2. 1 Tomate al horno
  3. 4 cl Clara de huevo
  4. 2 cdtas Polvo de hornear
  5. Sal y pimienta
  6. 150 g Queso untable

Preparación

1

Cocinar el pollo y el tomate al horno

2

Meter todos los ingredientes + el pollo a la licuadora y disponer la mezcla en moldes para muffin. Llevar a horno medio bajo (precalentado) aprox 20' o lo que tu horno diga. El tomate puede ir adentro o para decorar como hice yo

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