Ingredientes
- 1 Zuchini
- 1 Zapallito verde
- 1 Manojo Pequeno de cebolla de verdeo
- 1/2 Morrón
- 1/2 Cebolla
- 1 Berenjena
- C/n Sal y pimienta
- Queso untable
- 300 g Harina 0000
- 1 pizca Sal
- 1 cdta Polvo de hornear
- C/n Agua
- 1 Chorro Aceite
Preparación
Saltear las verduras con un poquito de aceite. Todas en cubitos y el morrón en tiras. Condimentar con sal y pimienta
Por otro lado, volcar en un bowl la harina, sal, polvo de hornear, aceite e ir agregando agua hasta formar la masa
Estirar hasta que quede una masa fina. Cortar las fajitas y llevarlas al fuego unos minutos. Controlar que no se pasen de cocción ya que quedaran crujientes y pueden romperse. Añadir las verduras y queso untable.
Preguntas frecuentes
¿Para cuántas porciones alcanza Tacos vegetarianos?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Tacos vegetarianos?
Tacos vegetarianos es una receta fácil, con 3 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Tacos vegetarianos?
Los ingredientes principales son: 1 Zuchini; 1 Zapallito verde; 1 Manojo Pequeno de cebolla de verdeo; 1/2 Morrón; 1/2 Cebolla; 1 Berenjena.
Comentarios
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