Muffins de vino

En un bol mezcle la harina, el cacao, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio (es decir preparar los secos tamizados).

En otro bol grande batir la manteca y el azúcar hasta que este cremoso.

Agregar los huevos uno a la vez, mezclando bien entre cada adicion.

Incorporar el vino tinto e ir intercalando los secos, mezclar hasta que esten bien hasta integrar.

Rellena los pirotines o molde para muffins 3/4 con la mezcla y hornear hasta que al introducir un palillo salga limpio.

**Dato**: cuando estan listos se empieza a sentir el rico olor, ese es el momento de controlarlos.

Retirar de los moldes y colocar en una rejilla para enfriar.

Si se desea cubrir con azúcar impalpable o algun bano de chocolate.