Muhammara, dip de morron y nueces, mi version

Argentinas
(0)

Dificultad

Fácil

Imagen de la receta Muhammara, dip de morron y nueces, mi version

Ingredientes

  1. 1 Morrón
  2. 1 Punado nuez
  3. Comino
  4. 1 Diente Ajo
  5. 1 cda Limón
  6. 2 cdas Aceite de oliva
  7. Merken

Preparación

1

Primero quemar el morrón en la hornalla a fuego directo, hasta que toda la piel este negra. Poner en una bolsa, hacer un nudo y dejar 5 min. Retirar y pelar quitando la piel, semillas y tallo.

2

Poner en el vaso de mixer las nueces, un poquito de agua y el aceite. Mixear, colocar el morrón y ajo picado, y seguir procesando hasta que quede una crema lisa.

3

Añadir jugo de limón a gusto, sal y los condimentos.

Comentarios

Se el primero en comentar esta receta