Ingredientes
- 3 Muslos grandes
- 2 litros Imones jugoso
- Condimentos (sal, ajo deshidratado, pimienta, romero)
Preparación
1
Coloco la olla a calentar unos 5 minutos, luego agrego los muslos, tapamos a media tapa dejamos unos minutos hasta que dore de uno lado, luego dar vuelta y hacer que dore del otro, le agregamos los condimentos. Cortamos unas rodajas de limón, las coloco sobre el pollo y lo demas lo exprimimos y agrego, tapamos y dejamos cocinar a fuego mínimo por 30 minutos Con valvula cerrada, luego cocino por 10'/15' más con valvula abierta, así se termina de evaporar el líquido del pollo.
2
Y COMO DICE EL DICHO. Listo el Pollo, pelada la gallina! Yo lo acompane con unas papas fritas.
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