Muslitos de pollo (coixinhas de frango)
Estas coixinhas de frango son unos muslitos rellenos de pollo cocido, sazonados con cebolla, ajo, tomate y tabasco, envueltos en una masa suave y fritos hasta dorar.
Duración
55 Minutos
Porciones
4
Dificultad
Media
Ingredientes
- 500 g Harina de trigo
- 500 ml Caldo de pollo
- 500 ml Leche entera
- 75 g Manteca
- 1 Pechuga de pollo
- 1 Cebolla
- 1 Diente Ajo
- 2 Huevos
- Pan rallado
- 2 cdas Salsa de tomate
- 1 pizca Sal
- 1 pizca Pimienta negra
- Tabasco rojo
Preparación
Cocinar la pechuga de pollo en agua con sal, dejar enfriar y desmenuzar en hilos.
Preparar un sofrito con cebolla, ajo, tomate y tabasco; mezclar con el pollo deshebrado y dejar enfriar.
Hacer una pasta con leche, caldo, mantequilla, sal y harina, formar cilindros y cortarlos en porciones; estirar, rellenar, sellar y dar forma cónica.
Pasar las coixinhas por huevo batido y pan rallado, freír en aceite caliente hasta dorar y servir calientes.
Preguntas frecuentes
¿Cuánto tiempo se tarda en preparar Muslitos de pollo (coixinhas de frango)?
La receta de Muslitos de pollo (coixinhas de frango) lleva aproximadamente 55 minutos en total.
¿Para cuántas porciones alcanza Muslitos de pollo (coixinhas de frango)?
Con esta receta obtienes 4 porciones. Puedes ajustar las cantidades en la web para servir a más o menos personas.
¿Es difícil preparar Muslitos de pollo (coixinhas de frango)?
Muslitos de pollo (coixinhas de frango) es una receta de dificultad media, con 4 pasos de preparación.
¿Qué ingredientes necesito para Muslitos de pollo (coixinhas de frango)?
Los ingredientes principales son: 500 g Harina de trigo; 500 ml Caldo de pollo; 500 ml Leche entera; 75 g Manteca; 1 Pechuga de pollo; 1 Cebolla.
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