Ingredientes
- 1 Pan de hamburguesa o 2 rodajas de pan lactal
- 1 Huevo
- 1 Queso fresco, de maquina o el que tengamo
- 1 cdta Manteca
- 1 Rebanada *si tenemos jamon cocido o panceta (no era mi caso)
Preparación
1
Colocamos en el sartén el trocito de manteca y sobre está el pan para dorar apenas.
2
Una vez dorados, los damos vuelta y en uno de los panes con un cortante sacamos el centro
3
Colocamos el huevo en el pan que ahuecamos y en el otro el queso (si tenemos jamón lo colocamos sobre el queso). Salamos el huevo y dejamos cocinar hasta que la clara haga base.
4
Con cuidado damos vuelta para que se termine de cocinar el huevo y funda el queso. Lo rico es que la yema del huevo queda super jugosa.
5
**No me dieron tiempo de sacar la foto de la yema especial para mojar la rodaja que sacamos al ahuecar el pan.
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