Omelette du Fromage

En un bowl poner el huevo y la ralladura de zanahoria

En una sartén poner aceite yo use el de girasol (DATASO: me entere que el de oliva no se cocina)

Cuando la sartén este caliente le pones el huevo con la zanahoria y esperas que coagule el huevo ahi le agregas el queso en un lado y lo doblas!

Y listo! Yo lo acompane con una hamburguesa de lentejas y ensalada

También le podes poner remolacha a el huevo y te queda genial