Ingredientes
- 1 Huevo
- litro Sal
- Pimienta
- Nuez moscada una pizca de cada uno
- 1 cdta Aceite de oliva
- 1 Bastoncito de mozzarella o queso cremoso
Preparación
1
Condimentar el huevo en un plato hondo y batir un poco
2
Colocarlo en una sartén chica y caliente con apenas un poco de aceite y taparlo un minuto con una espatula lo das vuelta y terminas de cocinar. En 30 segundos más.
3
Lo volves a dar vuelta le pones el queso y lo doblas para que se derrita
4
Consejo si tenes que hacer más de uno prepara todos en varios platitos y ya los dejas condimentados. Y se hacen muy rápido. Cuando se cocina uno pones rapidamente a cocinar el otro.
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