Ingredientes
- oz Obuco o puchero cantidad de lo que quieran hacer
- Verduras a eleccion
- Condimento a eleccion
- Film papel aluminio
Preparación
1
Condimentar el ozobuco o puchero con sal y pimienta negra.
2
Luego poner film en una mesada para luego envolver el ozobuco.
3
En una taza o recipiente poner aceite de oliva y algun condimento que le guste yo uso ají/ provenzal/pimienta en grano y envolver con el film
4
Hacemos el mismo paso con el papel film y a este otro ozobuco o puchero agregale las verduras que quieras.(yo le pongo pimiento cebolla ajo cebolla de verdeo.)y queda así
5
Luego de tener todo listo envolverlo con papel aluminio.
6
Se cocina a horno 250 grados durante 3 horas. Quedan super tiernos jugosos ideal para comer con todo tipo de salsas y mayonesas.
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