Ingredientes
- 125 g Harina leudante
- 125 g Harina comun
- 2 cdas Aceite
- 1 cdta Pimenton, u orégano, o ají molido etc a gusto
- 3 cdas Queso rallado a
- C/n Agua tibia
Preparación
1
Mezclar todos los ingredientes en un recipiente, (yo como condimentos use pimentón y queso rallado pueden usar otros a gusto.) Y agregar de a poco agua tibia. Hasta formar la masa. Yo use menos de media taza aproximadamente. Formar el bollo y amasar unos minutos
2
Estirar la masa cortar tiritas y formar cilindros. Cortar los palitos de a cuerdo al tamaño que deseen. Tengan en cuenta que se inflan un poquito en el aceite por eso cuanto más finito el cilindro quedaran menos gorditos. Esto es a gusto
3
Freír en aceite caliente por tandas. Escurrir y disfrutar! No es necesario el agregado de sal la masa queda con el sabor justo
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta