
Ingredientes
- 200 g Harina leudante
- 80 g Almidon de maíz
- 1 cda Queso rallado
- C/n Pimienta
- litro Eche cantidad necesaria
- 1 Sobre saborizante a gusto lo hice con el de finas hierba
- 150 g Manteca
Preparación
1
Poner la harina, almidon de maíz, pimienta en un bol y agregar la manteca y desgranar con un tenedor. (Foto 1).
2
Agregar el saborizante y el queso rallado. (Foto 2).
3
Luego incorporar leche hasta formar una masa. (Foto 3).
4
Descansar en la heladera por 1/2 hora.
5
Retirar y estirar la masa del grosor que les guste los palitos. Cortar tiras del ancho deseado. (Foto 4).
6
Retorcer las tiras y colocarlas en placas enmantecadas o forradas con papel antiadherente. (Foto 5).
7
Cocinar en horno precalentado moderado por 12 minutos o hasta dorar.
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