Ingredientes
- 50 g Semillas de lino
- 2 cl Aras de huevo
- 1 cdta Polvo de hornear
- 1 Sobrecito stevia
- 1 pizca Sal
Preparación
1
Hacemos la harina de lino, metiendo las semillas en la licuadora sin ningun líquido, durante unos segundos.
2
En un bowl batimos las claras junto con el polvo de hornear, a punto de nieve.
3
Mezclamos la harina de lino junto con la stevia y la sal. La vamos agregando a las claras de forma envolvente para no bajarlas.
4
Mandamos a horno fuerte en un molde pintado con aceite unos minutos, 10 aproximadamente.
5
Tip: en cualquier dietetica se puede comprar la harina de lino, pero corren el riesgo de que se ponga amargo el pan, las semillas tratar de que sean de un lugar que cambien cada tanto la mercaderia para que sean frescas y por último en sabor me gusta el lino dorado más que el tostado.
Comentarios
Se el primero en comentar esta receta