Ingredientes
- 2 cl Clara de huevo
- 3 cdas Coco rallado
- 1 cda Avena
- Chorro Extracto de vainilla
- Chorro Leche
- 1 cdta Polvo para hornear
- Stevia
Preparación
1
Batir las claras a nieve por un lado. Y por otro lado mezclar el resto de los ingredientes.
2
Luego incorporar las claras a la mezcla de coco con movimientos envolventes. Finalmente podes cocinarlo en una sartén en forma de tortilla (5 minutos aproximadamente) o en moldes para muffins en el horno (10 minutos)
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